【黒潮一番館】カツオのたたき実食レビュー高知・黒潮町で本場の藁焼き体験もできる人気グルメスポット

高知観光で絶対に外せないグルメといえば「カツオのタタキ」。中でも黒潮町にある『黒潮一番館』は、地元民が「ここが一番美味しい！」と太鼓判を押す名店です。単に食べるだけでなく、豪快な炎の中で自分でカツオを焼く「藁焼き体験」ができるのが最大の魅力。
この記事では、黒潮一番館で体験できるカツオ藁焼きの魅力やメニュー、失敗しないためのアクセス・予約方法まで、現地を訪れる前に知りたい情報を余すことなくご紹介します。

この記事の魅力と見どころ

地元民も絶賛！黒潮町「黒潮一番館」で味わう本場のカツオたたき
迫力満点！豪快な炎に包まれる「カツオの藁焼き体験」の全貌
職人直伝！高温で一気に焼き上げる「極上のタタキ」を作るコツ
自分で焼くから感動もひとしお！出来立てカツオの至福の味わい
初めてでも安心！黒潮一番館へのアクセス・駐車場・営業時間を完全網羅

カツオの藁焼き体験の流れ！おじいちゃんの指導が最高
自分で焼いた「究極のタタキ」が完成！
こんな人におすすめ
黒潮一番館の基本情報（営業時間・定休日・駐車場）
1. アクセス
Q&A よくある質問
まとめ｜高知で本場の絶品カツオのタタキを食べるなら「黒潮一番館」
高知に来たら合わせて寄りたい！海鮮＆ドライブスポット
1. ドライブスポット

カツオの藁焼き体験の流れ！おじいちゃんの指導が最高

初鰹の時期は3月から5月

そう言えば！初鰹の時期は3月から5月！あっ！もうGWになるじゃん！
初鰹を食べに行こうっとｗ
と言う事で、いつもの黒潮町にある「黒潮一番館」にカツオのたたきを食べに行ってきました！
じゃ～～ん♪これが高知県でも本場中の本場のカツオのたたきです！

私も昔からよくカツオのたたきを食べますし、お酒飲みながらカツオのたたきをよく食べますが、私が食ってきた中で「黒潮一番館」のカツオのたたきが一番美味しいです！
そして、今回の目的はかつおのタタキを食べる事ともう一つ！

かつおのタタキ定食（1700円）を注文すると、カツオの藁焼き体験をさせてくれる企画でした！
本来は事前予約して行かないと藁焼き体験はできませんが、今回はタタキ定食を注文すると藁焼き体験できそして自分で焼いたかつおのタタキが食べれる～～♪

早速、「かつおのタタキ定食」を注文♪
すると、外に案内されじぃーちゃんが獲れたてカツオを捌いてくれ
おじいちゃんの手際の良さを見るだけでも面白い！

※営業時間、料金については変更になっている場合があります。

新鮮なカツオを目の前で捌く職人技に感動

この、おじいちゃんが藁焼きする時の写真撮影やビデオ撮影などのいい場所を説明してくれたりｗ
こうやって撮るといいよ～なんて、愛嬌あってやさしいおじいちゃんなんです。
おじいちゃんの号令！「焼くよ～～」の掛け声で藁に火が入ります♪

迫力満点！豪快な藁の炎に包まれる瞬間

おぉ～～～！！一気に火が上がり結構熱い！！！ｗ

そして、カツオをひっくり返して～～はい～～焼くよ～～♪
そして、また大きな火に包まれるカツオ！
おじいちゃんが「はい！出来たよ～～、高温で一気に焼くのが美味しくなるコツだ！」とめっちゃ男前の顔してたわ！
おじいちゃん！カッコいいよ！(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

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自分で焼いた「究極のタタキ」が完成！

テーブルに帰ると、今度はお店のおばちゃんが「綺麗に焼けちゅう！」と笑顔でかつおのタタキ定食を持ってきてくれました。

常に笑顔で一言添えてくれるの嬉しいし、楽しいですよ♪
そして、自分で焼いた「かつおのタタキ」

初鰹の新鮮なタタキで普通に美味しいカツオが自分で焼くとより一層美味しくなりますね♪
実は、意外と観光で来る県外客様以外では藁焼きやった事ないんじゃないかな？
私も、今回初めて笑焼き体験をしましたが、やっぱり体験してそれを食するとより一層美味しくなりますし、楽しめるし、いい思い出になりますね。

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こんな人におすすめ

高知旅行で「絶対にハズさない本物のカツオのタタキ」を食べたい方
ただ食べるだけでなく、旅の思い出になる特別な体験アクティビティを探している方
家族旅行やカップル・友人とワイワイ楽しめる体験スポットを知りたい方
ドライブ旅（高知市内〜四万十・足摺方面）のルート上にある絶品グルメスポットを探している方
魚料理が大好きで、鮮度抜群の地魚をコスパ良く味わいたい方

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黒潮一番館の基本情報（営業時間・定休日・駐車場）

項目	内容
施設名	カツオふれあいセンター黒潮一番館
住所	〒789-1720 高知県幡多郡黒潮町佐賀374-9 ▶ Googleマップで場所を確認
電話番号	0880-55-3680
営業時間	・平日　11:00～ラストオーダー14:30・閉店15:00 ・土/日/祝　11:00～ラストオーダー15:30・閉店16:00
定休日	火曜日（祝祭日の場合は翌日、GW・8月は無休）
駐車場	あり（普通車10台、大型5台・無料）
備考	■営業期間・時間について ※カツオの水揚げにより変動あり ※注文を受けてからカツオを捌き始めるので、混み合っている時間帯は提供まで、かなりお待たせする場合がございます。
公式サイト	黒潮町観光公式サイト

アクセス

車でのアクセス： 高知市内から高知自動車道（黒潮拳ノ川IC経由）で約1時間30分。四万十市中心部からは約30分。
公共交通機関： 土佐くろしお鉄道「土佐佐賀駅」から徒歩で約15分。
備考： 国道56号線沿いにあり、大きな看板とカツオののぼりが目印です。

Q&A よくある質問

Q1：カツオの藁焼き体験は予約が必要ですか？
A1： はい、カツオの藁焼きタタキづくり体験は事前予約が必要です。特に土日祝日やGW、夏休みなどの観光シーズンは混み合いますので、旅行の計画が決まり次第、お早めにお電話（0880-55-3680）または公式指定の方法で予約することをおすすめします。なお、体験をせずに食事だけを利用する場合は予約なしでも入店可能ですが、混雑時は待ち時間が発生することがあります。

Q2：体験にかかる料金や所要時間はどれくらいですか？
A2： 時期やカツオの仕入れ状況（1本売り、または節（ブロック）での体験など）によって料金は変動しますが、目安として体験＋食事（タタキ定食等）で1人あたり2,000円〜3,500円程度で楽しめます。所要時間は、体験から食事を含めて約1時間〜1時間半程度を見ておくと余裕を持って楽しめます。

Q3：子供でも藁焼き体験に参加できますか？
A3： はい、お子様でも参加可能です！ただし、藁焼きは想像以上に炎が高く上がり、熱さを感じますので、小さなお子様が体験される際は必ず保護者の方が付き添い、職人さんの指示に従って安全に体験してください。家族みんなで楽しめる素晴らしい食育体験になります。

Q4：カツオが苦手な人や肉料理のメニューはありますか？
A4： 黒潮一番館はすぐ近くの港で獲れた新鮮な魚にこだわっているため、肉類を使用したメニューは一切ありません。 カツオ以外にも季節ごとの新鮮な地魚料理が提供されることがありますが、基本的には魚料理専門となっています。

Q5：駐車場はありますか？キャンピングカーや大型車でも大丈夫ですか？
A5： はい、無料の駐車場が完備されています。普通車が約10台、大型バスなども停められるスペースが5台分ありますので、レンタカーやマイカーでのドライブ旅でも安心して立ち寄ることができます。

※営業時間、料金については変更になっている場合があります。
※掲載している情報は訪問時点のものです。最新情報は公式情報をご確認ください。

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まとめ｜高知で本場の絶品カツオのタタキを食べるなら「黒潮一番館」

県外の方で高知県に遊びに行こう！と、お考えの方は是非「カツオの藁焼き体験」をしていただきたいですね♪
そして、自分で焼いたカツオを食べてみてください！
絶対美味しいですから！！
高知市内でも何件かは藁焼き体験できますのでご検討くださいね♪(^^)v
ちなみに、こちらの鯉のぼりは「鯉ではなく・・・」「カツオでした」ｗ