香川県といえば、言わずと知れた「讃岐うどん」の聖地。数ある名店の中でも、圧倒的な風情と美味しさで全国から観光客が絶えないのが「うどん本陣 山田家（やまだや）」です。
1日に4,000人もの行列ができるこの店は、単にうどんが美味しいだけでなく、なんと約800坪の広大な敷地と国の登録有形文化財に指定された豪壮な屋敷で食事ができるのが最大の魅力！
「どんなメニューがあるの？」「待ち時間はどれくらい？」「アクセスや駐車場は？」といった、訪問前に知りたい疑問を、最新情報をもとに徹底的に解説します。これさえ読めば、山田家でのうどん旅が何倍も充実すること間違いなしです！
「うどん本陣 山田家」は、美味しい讃岐うどんはもちろん、歴史ある建物や美しい庭園まで楽しめる人気店です。観光スポットとしても楽しめるため、香川旅行でぜひ立ち寄りたい名店の一つ。初めて訪れる方でも安心できるよう、アクセスやおすすめメニューまで詳しくまとめました。
- 国の登録有形文化財で味わう本格讃岐うどん
- 人気メニュー・おすすめメニューを紹介
- 初めてでも迷わないアクセス方法
- 駐車場情報も詳しく紹介
- 混雑しやすい時間帯も解説
- 香川観光で立ち寄りたい理由が分かる
「うどん本陣 山田家」とは？ 文化財の豪邸で味わう、最高峰の讃岐うどん空間
「うどん本陣 山田家」は、香川県高松市牟礼町にある、讃岐うどん界を代表する超有名店です。
その最大の特徴は、「江戸時代から続く旧家・山田家の広大な屋敷」をそのまま店舗として使用している点にあります。
約800坪の敷地内に建つ風格ある本館や庭木は、国の「登録有形文化財」に指定されており、まるで高級老舗旅館や歴史博物館に迷い込んだかのような圧倒的な高級感と情緒が漂います。
映画やドラマのロケ地としても使われるほどの特別な空間でありながら、提供されるうどんはリーズナブルで超本格派。
熟練の職人が足踏みと手打ちにこだわって作る極上のうどんを、美しい日本庭園を眺めながらフルサービス（席で注文するスタイル）でゆったりと堪能できる、香川観光には絶対に外せない名店です。
今回は、数多くある「うどん屋」の中で定番中の定番のお店「山田家」に行ってみました。
今まで、香川県には数えきれないほど遊びに行ってうどんも食べて来ましたが、今回初めて「山田家」へ行きましたが、なぜ今まで行かなかったのか・・・今まで来なかった事を後悔するくらい、うどんが美味しくて、良いお店でした！
うどん本陣 山田家 本店 基本情報
| 項目 | 詳細情報 |
| 店舗名 | うどん本陣 山田家 本店 |
| 住所 | 香川県高松市牟礼町牟礼3186 ▶ Googleマップで場所を確認 |
| 電話番号 | 087-845-6522 |
| 営業時間 | 【月・火・木・金】 ・昼の部 11:00～15:00（L.O. 14:50） ・夜の部 17:00～20:00（L.O. 19:50） 【土・日・祝日・大型連休】 ・10:00～20:00（L.O. 19:50） ※12月31日のみ15時までの営業とさせていただきます。 |
| 座席数 | 300席以上 ※屋敷の母屋にあたる本館は、座敷席を中心に約90席。 ※酒造や長屋門を改装した離れは椅子席を中心に約170席。 ※天気の良い日には、庭園席約30席もご利用いただけます。 ※庭園席ではペット同伴で食事できます。 |
| 御予約について | 当日のご予約、席のみのご予約はお受けすることは出来ません。 事前にご予約をお願いいたします。 |
| 問い合わせ | ＊0120-04-6522 ＊087-845-6522 |
| 定休日 | 水曜日（※祝日の場合は翌日、大型連休などはのぞく） |
| 駐車場 | あり（約160台・無料） |
| お支払い方法 | 現金、クレジットカード、各種電子マネー決済対応 |
| 公式サイト | うどん本陣 山田家 |
※本記事に掲載している料金・営業時間・駐車場情報などは訪問時点の内容です。最新の情報と異なる場合がありますので、お出かけの際は公式サイトや公式SNSにてご確認ください。
※ペット同伴に関するルールは変更される場合がありますので、最新情報はお問い合わせのうえご確認ください。
うどん本陣 山田家 アクセス
【お車・レンタカーでのアクセス】
- 高速道路から： 高松自動車道「高松東道路 志度IC」から国道11号線を経由して約10km（車で約20分）。
- 高松市街から： JR高松駅や高松港付近から車で約30分。
- 駐車場情報： 敷地内には約160台を収容できる大型の無料駐車場が完備されています。広々としていて停めやすいですが、GWや3連休などの大型連休時は、駐車場に入るだけで周辺道路が渋滞することもあるため注意が必要です。
【電車・公共交通機関でのアクセス】
- ことでん（高松琴平電気鉄道）： 志度線「八栗（やくり）駅」下車、徒歩約15〜17分（約1.2km）。
- JR高徳線： 「古高松南駅」下車、徒歩約20〜25分。
- ポイント： 最寄り駅である「八栗駅」からは平坦な道のりですが、夏場の日差しが強い時期や雨の日は、駅前からタクシーを利用するのもおすすめです。また、近くには有名な「八栗ケーブル」もあるため、観光ルートに組み込みやすい好立地です。
【実食レポ】うどん本陣 山田家のおすすめ絶品メニュー
山田家が元祖！感動の喉ごし「釜ぶっかけ」
「山田家」で名物の一品が「釜ぶっかけ」
（商標登録）もされている山田家で食べるべき一品で一番人気のようです。
今回は「釜ぶっかけの温で卵黄付き定食」いなり寿司が2個に天ぷらもついているボリューム満点の定食です。
季節により天ぷら、小鉢、お寿司の内容は変わるようですがほぼこんな感じだと思われます。
出汁の効いたぶっかけのタレと程よくコシのあるうどんが美味しい。
これですよ！讃岐うどんの本来のコシってやつ！
弾力感と食感のバランスがとてもいい！
ツルッとした喉越しと温かいぶっかけの出汁と薬味がアクセントがあってめっちゃ美味しい。
最近のは「コシが～」とか売りにしてるお店ありますが、単に弾力があるだけのお店とかありますけど、山田家さんはバランスが良い！
山田家のうどんは、讃岐うどんの弾力感と食感のバランスですよ。
何十件も今まで食べて来たけど、私の中で「一番美味しいうどん」だったかも。
香川県の方が「讃岐うどん」食べるならまず「山田家」で食べれば間違いない！と言うのはホントですね。
観光客の方が多いお店ですが、地元の方も沢山訪れる名店です。
なんやかんや言うても「山田家」は大人気店なんで多くの方に美味しいと評価されているお店だと思います。
「釜ぶっかけ」超おススメです！
釜天うどん定食
「釜上げうどん定食」天ぷら盛合せのセットで、讃岐うどんと天ぷらの最強の組み合わせですよ！
（私が思ってるだけですｗ）
揚げたての天ぷらを天つゆで、またうどんつゆにつけていただくのも美味しいですよ。
創業以来の人気メニューだそうです。
私的に、釜上げうどんが美味しいお店は美味しい。と思っています。
何故なら「うどん麺の本来の味」が楽しめるからです。
麺自体が美味しければ、汁などにくぐらせても美味しいと私は思ってるので、気になるお店ではいつも「釜上げうどん」を頼みます。
山田家の麺は美味しいですよ！
そして、やっぱり私には丁度いい「コシと食べ応え」が汁によく合う！
定食の天ぷらも具材が多くてサクサクで食べ応えがあります。
釜天もおススメです
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冬季限定 しっぽくうどん
冬になると具だくさんの「しっぽくうどん」が美味しいですよね♪
具材は「鶏肉・長天（魚のすり身）・里芋・にんじん・大根・舞茸」と具だくさん！
とっても体が温まる「しっぽくうどん」で、具材を山田家特製の「かけだし」で煮込んでだ「讃岐の郷土料理」で、うどん麺スープ共に相性も良く、美味しくてあっさりとした味で女性や高齢の方でも美味しく頂ける冬季おススメも「しっぽくうどん」でした！
冬季限定 卵とじうどん
コチラも冬季限定メニューで「卵とじうどん」になります。
鶏肉と玉ねぎを卵でとじた優しい味でうどんスープとのバランス良いですね。
卵が絡まって麺のコシと食感、喉越しがよくちょっと甘みも感じる優しいうどんでした。
この日は高齢の母も一緒に行ってたのですが、「凄い美味しい」と喜んで全部食べてました！
優しい味と食べやすさが高齢の母には良かったようです！
焼鮭寿司 穴子棒寿司
うどんのお供に「お寿し」良いですよね、と言う事でご飯ものを追加で注文しました。
それが、「焼鯖寿し、穴子棒寿し」
定食には「いなり寿司」が付いてましたがせっかくなのでみんなで「焼鯖寿し、穴子棒寿し」を！
焼鮭寿しは絶妙な焼き加減の塩鮭、寿し飯には青紫蘇や紅しょうがが入っていてうどんのお供に美味しいかったですよ。
穴子棒寿しは、香川県特に瀬戸内海で獲れる穴子は「べーすけ」とも呼ばれ、冬場の脂の乗りとほろほろの食感が特徴で、新鮮な穴子を時間をかけてふっからと煮付けた後に焼き上げてから棒寿しにしているそうです。
甘辛い煮穴子のやさしい風味が口に広がり、うどんとの相性も抜群に良かったです。
山田家に行ったらうどんと「ごはんもの」も食べてみてください！
美味しかったですよ！！
店内は広々 家族連れでもゆっくり食事ができる
店内は広くてゆったりと座れる席です。
セルフうどん屋と違ってゆっくりとメニューを選べるのは良いです。
地元民に愛されているセルフうどん屋でワチャワチャ慌ただしく食べるのも香川のうどんの良い所ですが、山田家の様にゆっくりとしたスペースでのんびりと食べる「讃岐うどん」も良いですね。
この日は、高齢の母を連れての食事でしたので「ゆっくりと席に座って讃岐うどんを楽しめました」
店内は昔の蔵の面影を残しながら居心地良い空間で落ち着け、高齢の母に「凄い造りのお店だね」と興味津々で「うどん、お店の雰囲気」を楽しんでくれました。
庭園席ではペット同伴で食事できる
今回、私が行った時は日曜日の正午でしたが順番待ちをする事無くすんなりと席に案内されました。
日曜日に並ぶ事なく入れるのは珍しいようでしたが、逆に行列を回避して午後1時くらいに来たお客さん達は行列が出来てました。
席数も多くてお店の回転率はすごくいいので意外と混雑時間に行っても意外と長時間待つ事無く食事が出来そうです。
なので、余計な事をせずに食べたい時間に行列覚悟で行く事をおすすめします。
駐車場はびっくりするくらいあるので意外と止めれます。
うどん本陣 山田家 登録有形文化財の歴史ある建物
高松市の東の方、牟礼町にある「うどん本陣 山田家」
多分ですが、香川県で一番知名度があるうどん屋さんだと思います。
「香川県観光や讃岐うどん」で調べると大体出て来る「山田家」香川県のお土産で、駅、空港、SA、道の駅などで必ずと言って良いほど見かける「山田家」のうどんです。
今回は実店舗に行ったんですが、雰囲気良いですね♪
昔の蔵の面影をそのまま残した外観は素晴らしいですね。
お店の入り口にある門をくぐると庭園になっています。
四季を感じられる日本庭園
中庭では店員さんが受付と案内をしてくれます。
基本、お昼時間帯は行列必須ですので、順番待ちの間は中庭のベンチなどに座りながら庭園を見ながらのんびりと順番待ちができます。
山田家の建物は元・酒蔵の屋敷
香川県を代表する人気うどん店「うどん本陣 山田家」ですが、実はこの山田家、現在の店舗建物は、かつて酒蔵（造酒屋）のものでした。
山田家が店舗を構える建物は、明治期に「源氏正宗（げんじまさむね）」という銘柄の日本酒を造っていた造酒屋の屋敷兼酒蔵でした。
敷地内には、当時の酒蔵をはじめとした建物が今も残り、その価値の高さから国の登録有形文化財に指定されています。
歴史のある門や瓦屋根、広々とした敷地、重厚な梁や土壁など、風格ある造りは酒蔵時代の名残です。
うどん本陣 山田家は、ただの人気うどん店ではなくて、江戸〜明治〜昭和を生き抜いてきた古い酒蔵の建物を活かした特別な場所と言う事ですね。重厚な文化財建築と讃岐うどんの組み合わせは、香川ならではの魅力で「香川県で讃岐うどんを食べるなら一度は行っておきたいお店ですね」
うどん本陣 山田家 Q＆Aよくある質問
Q1：待ち時間はどれくらいですか？混雑を避ける時間は？
A1： 土日祝のランチタイム（11:30〜13:30）は、1時間以上の待ち時間が発生することも珍しくありません。少しでもスムーズに入店したい場合は、平日の夜の部、または土日祝の開店直後（10:00〜10:30）や、15:00〜16:30頃の中途半端な時間帯を狙うのがおすすめです。
Q2：事前の予約は可能ですか？
A2： 一般のうどん席の事前予約は受け付けていません。店舗に到着後、受付の発券機で順番待ちの手続きをする形になります。ただし、特別な会席料理などを個室でいただくプランに限り、事前予約が可能な場合がありますので、詳細は店舗へ直接お問い合わせください。
Q3：小さな子ども連れやベビーカーでの入店は大丈夫ですか？
A3： はい、大歓迎です。店内には広々としたお座敷席（和室）が多数用意されているため、小さなお子様連れのご家族でも安心して食事を楽しめます。ベビーカーについては、歴史ある建物の構造上、受付で預かってもらうか、席の状況に合わせて案内されます。
Q4：お土産の購入や、地方発送はできますか？
A4： 敷地内にお土産専用の売店が併設されており、お店の味をそのまま再現できる「純生讃岐うどん」や「本造りだし」のセットが豊富に販売されています。その場で全国への発送手続きもできるため、観光帰りのお土産や贈り物にも最適です。
Q5：支払いにクレジットカードや電子マネーは使えますか？
A5： はい、クレジットカード（VISA、JCB、AMEX等）や各種電子マネー（Suica、iD、QUICPay、nanaco、WAON、楽天Edyなど）に対応しています。香川のうどん店は「現金のみ」のセルフ店が多いですが、山田家はフルサービスの店舗なので多彩な決済が利用できて安心です。
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まとめ
もちろん「山田家」のお店は知ってましたが、逆に定番すぎて今まで行かなかった私・・・今回初めて行って・・・「まずは山田家で讃岐うどんを食すべし！」と思うくらい、うどんは美味しくお店も歴史ある風情あるお店で最高の讃岐うどんが食べれました！
「うどん本陣 山田家」は、単にお腹を満たすだけでなく、香川の歴史・文化・美しいロケーションを肌で感じながら、極上の讃岐うどんを堪能できる唯一無二のスポットです。
1日4,000人を魅了するその味と空間は、香川旅行の素晴らしいハイライトになること間違いなし。ぜひ、最新の営業時間や混雑対策を参考に、贅沢なうどん時間を過ごしに足を運んでみてください！
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