嶺北地域

大豊町の原木しいたけが美味しい。大豊町にあるJR土佐北川駅前、国道32号線沿いにある「駅前食堂」の良心市で売られている原木しいたけが美味しいです。焼いてもジューシーでお鍋に入れてもいい出汁が出てお鍋も一段と美味しくなります。