徳島県の観光名所のひとつ祖谷のかずら橋。
鉄道を使って祖谷に行くなら最寄り駅が「JR大歩危駅(おおぼけえき)」になります。
車なら国道32号線から県道45号線に入ります。
JR大歩危駅前に「歩危(ぼけ)マート」と言う小さなスーパーがありますが、そちらにテレビなどでも紹介される「ぼけあげ」と言う商品が人気で祖谷と言えば「祖谷そば」も人気です。
今回はドライブがてら祖谷方面に行ったので「歩危(ぼけ)マート」に立ち寄ってみました。
JR大歩危駅
徳島県西部、三好市には観光名所で有名な「祖谷のかずら橋」があります。
四国の山間部で祖谷(いや)は、徳島県にある日本三大秘境のひとつと言われる自然に囲まれたまさに秘境です。
更に奥に進んで行くと剣山へも行けます。
そんな祖谷地区に行くには列車ならJR大歩危駅が最寄り駅になり、祖谷観光で多くの観光客が訪れる場所です。
アンパンマン列車や観光列車などでも立ち寄る駅でここ数年では外国人観光客もよく見かけます。
観光列車などが立ち寄るので鉄道マニアの中でも撮影の人気スポットで吉野川と山間の中を走る列車を見る事も出来ます。
ある歩危(ぼけ)マート
JR大歩危駅のすぐ前にある「歩危(ぼけ)マート」
店舗裏に駐車場もあります。
地元の方には地域のスーパーとしても人気のお店ですが、観光客の方にも人気のお店です。
店内には所狭しと商品が並びます。
店先の目立つところにテレビなどでも取り上げられる「ぼけあげ」や「祖谷とうふ」「田舎こんにゃく」などが売られています。
「ぼけあげ」とは?
「歩危(ぼけ)マート」で有名で人気商品がコチラの「ぼけあげ」
ぼけあげとは、長さ30センチを超える油揚げです。
大きな木綿豆腐の「祖谷どうふ(岩豆腐)」を揚げて作られた「ぼけあげ」でお鍋などに入れると美味しいですし、焼いても美味しいですよ。
家に持って帰る分を買って今回はその場でも食べてみました。
歩危マート2号店
歩危マートの向かいに2号店があります。
コチラはお食事処としてお店を構え、「ぼけあげ」や「祖谷そば」を楽しむ事が出来ます。
メニューはこんな感じです。
気軽に食べれるメニューで、「ぼけあげ」や「祖谷そば」がおススメです。
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ぼけあげ・祖谷そば
歩危マート2号店で「ぼけあげ」と「祖谷そば」を注文。
手軽に食べれるので待ち時間もなく食べる事が出来ましたが、観光シーズンでお昼時などは混雑する場合がありますが、その場で食べるのがやっぱり美味しいですよ。
「ぼけあげ」
ぼけあげをちょっと焼いて、表面はパリパリ。
そこに、たっぷりの大根おろしを掛けて後はお好みで地元の柚子酢、唐辛子、醤油などで食べます。
私は醤油を掛けて食べましたが、大根おろしが乗ってるのでさっぱりした味わいで「ぼけあげ」の油分と丁度いいバランスで美味しいです。
ゆずを掛けるとさらにさっぱりとした味になります。
そのまま、唐辛子を掛けてガツンと食べるのも良しで、気軽に楽しめていい焼き加減で提供してくれるのでその場で食べる事もおススメしますよ。
祖谷そば
祖谷地区と言えばなんと言っても「祖谷そば」が有名。
高知県側なら立川そば、徳島県側なら「祖谷そば」です。
田舎そばでそば粉100%の祖谷そば、素朴な味で田舎のお蕎麦ですね。
あっさりしててとても美味しい祖谷そば。
ぼけあげがちょっと入ってて、出汁に使ったぼけあげも美味しいです。
祖谷に行けば、「祖谷そば」は外せない郷土料理ですね。
お鍋にぼけあげ
買って帰った「ぼけあげ」を翌日にお鍋の中に入れて食べてみました。
買った時は約30センチほどの長さがある「ぼけあげ」ですが、水を吸うとしぼむので、お鍋に入れる時は大きめに切ってお鍋に入れると丁度いいですね。
今回はメインがぼけあげ!w
これに、実は今回ドライブしてた時に見つけた大豊町の国道32号線沿いにあった良心市で原木シイタケを買ったので入れて原木シイタケの出汁も出て、ぼけあげがその出汁を吸って美味しかったですよ。
焼きもいいし、お鍋にもいい「ぼけあげ」
祖谷方面に行った際は、その場で食べても良し買って帰って食べるのもおススメです!
施設紹介
施設名: 歩危(ぼけ)マート
場所: 〒778-0105 徳島県三好市西祖谷山村徳善西7「JR大歩危駅前」
TEL: 0883-84-1111
営業時間: 8時から18時30分
定休日: 無し