ちょっと前から、あぁ～～食べたい！
美味しい豚骨ラーメンが食べた！
と思って、休日になり朝起きて「あ～もう我慢できない美味しい豚骨ラーメン食べに行こ！」
と言う事で、家から車で走る事約二時間ドライブをしながら向かった先は！
クセの強い久留米ラーメンが評判の光屋
車で2時間半かけやって来たのは愛媛県は今治市にある「久留米ラーメン 光屋」さんです。
遠征と言う方もいますが、私にとって四国内は遠征ではありませんのでこれくらいは普通に行ってしまいます。ｗ
ハッキリ言って隣町レベルで運転して行きます。
それくらい美味しいお店と言う事も理解していただければ！
さすがに家から二時間以上車で走ってきたのでお腹は空いてます。
到着したのが午後2時くらいだったかな。
その時間帯でも店前でお客さん並んでてまじで！？とちょっとびっくりしました。
やっぱり人気ですよ。
順番待ちに名前を書きしばし店先で待機！
店先にある「勝負中」の看板がかっこいい(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
私が待ってる後からも続々とお客さんが来ます。
休憩なしに営業してるのでお昼ご飯の時間を逃した人などが来るんでしょうね。
それと、混雑時間をさけてくるお客さんなども。
それにしても、ひっきりなしにお客さんが来る繁盛ぶり！
15分ほど待って私は入店♪
早速注文！
今回は「特製ラーメン、こってり味の通好み 昔の久留米屋台風」を注文。
もうね、店内はとんこつの匂いがスンゴイの！
今回はカウンターに座ったので調理してるのも見えるけど、スープを入れる時の寸胴鍋から出てきた豚骨スープは遠目から見ても濃厚なのがわかります。
そして、タブレットを使って注文するのですが、その際に麺の硬さやこってり度合いなど細かな注文が出来ます。
タブレットで注文できるようになって考えながら注文できるので色々な食べ方を選ぶのも楽しいですし、注文後でも忙しいのにお客さんの細かな要望にも対応する姿勢が素晴らしいお店です。
絶品！特性、久留米ラーメン
そして、やってきました「本場の独特のとんこつの香りがやみつきになる特製ラーメン」がこちら！
時間かけてじっくり煮込んだこんとつスープの味の深さは抜群です。
そして、なにより独特の本場のならではのとんこつの香りが食欲をそそる美味しい豚骨ラーメンってこれですよ！
豚骨の独特の香りと濃厚な味わい！これでも、今回はこってりさなどはノーマルですからね。
背脂増しにするとさらに味が濃くなる！？
次回は背脂増しやってみようかな～
スープまで美味しくいただきました～このスープがたまらなく美味しい。
美味しい久留米ラーメン食べれて大満足です。
ごちそうさまでした！
なかなか、ここまで遠慮なく独特のとんこつの香りを漂わせながら出してるお店も少ないですよ。
ですが、これが本場のとんこつラーメンで、それを味わえるなら車で2時間半なんて近いもんです！
しかし、この独特のとんこつの臭いが苦手な方はちょっと遠慮しちゃうかも。
それくらい特製ラーメンは独特です。
ですが、匂いを抑えたとんこつラーメンもありますのでご安心ください。
ちなみに大体のお客さんは通常のあっさり豚骨ラーメンを頼んでる人が多い気がしました。
一度、味わってほしい豚骨ラーメンですね。
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店舗紹介
店名： 久留米ラーメン 光屋
住所： 愛媛県今治市常盤町5丁目1-18
営業時間： 11:00～23:00
定休日： 無休
メニューはこちらの写真を参考にしてね。
