鶏と魚 高知の有名ラーメンは絶品でした 行列が出来る大人気店

今、高知で大人気のラーメン店「鶏と魚」に行ってみました。
いつも、行列が出来る大人気店で店前には多くの方が並びます。
今回は「鶏と魚」にラーメンを食べに行列を覚悟して行ってみました！！
今、話題の大人気ラーメンを食べてみよう！

鶏と魚

高知の大人気ラーメン店「鶏と魚」へ行ってみました♪
この日はもう、ココのお店に行く！と決めてたので行列を覚悟してました。

平日の正午にお店に到着。
私達の前に2名、私達2名、私達の後ろに3名！
店前は行列出来始めてました！！
平日のお昼ですよ。凄い人気店です。

店内はテーブルとカウンターで10名ほどが座れる小さなお店です。

メニュー

店先にメニュー表があるので行列に並びながら「どのラーメンを食べるか」の話題で盛り上がりますｗ迷いますねｗ
周りに並んでたお客さん達も、どれを食べるかで話が盛り上がってましたねｗ
なんか、どれも美味しそうだな～ｗ
迷う！迷う！と言ってるうちにお店に案内されました！
注文方法は券売機で、購入後、「細麺かお店特製の手もみ麺」が選べます。

特製地鶏醤油らーめん

う～～わ～～～これは・・・
見た目だけでも美味しそうラーメンですね。
特製を注文したので、チャーシュー、煮卵、鶏の燻製かな？が乗ってます。
あ！メンマも乗ってましたが、このメンマがめちゃくちゃ美味しいですよ♪

では、いただきます。
・・・これはなんだ！？素人でもこのスープの奥深さを感じるスープは。
決して私は評論家でも何でもない、別にグルメでもない私でもわかるこの深いスープの味。
なんだろ。。。
「初めて食べる感覚の醤油らーめん」ですね。

なんだろ。。。
ラーメンの出汁と言うか、料理人が作るような出汁と言うかあまりラーメンで感じた事のない出汁と醤油とチャーシューなどから出る旨味と脂分のバランスが凄い。
全てを計算されつくされたかのような、バランスのいいスープ。
麺は細麺にしましたが切れも良く歯ごたえもあり合いますね。

ここで、自然と私が取った食べ方が、「レンゲに麺を入れそこにスープも入れて食べる。」
こうする事で、麵とスープを一度に味わえます。
あまりにバランスの取れた「鶏と魚」のらーめんでつい、麺とスープを一緒に口に運び始めた私ｗ

この「特製地鶏醤油らーめん」は美味しいですね～
今まで食べた醬油らーめんとは次元が違う感じで旨いと私は感じました！
これは、行列も出来ますわ！

これは私の感覚なので違いはあるかもしれませんが、「鶏と魚」のラーメンは一度は食べて欲しいラーメンですね♪

特製地鶏塩らーめん

コチラは「特製地鶏塩」になります。
煮卵、チャーシュー、メンマ、鶏が乗った特製です。

「特製地鶏塩らーめん」美味しいんですよ！！
ちょっとスープを頂きましたが…こりゃ旨い！ｗ
ただこの一言！

塩が主張しすぎず旨味と塩のバランスが良くてスッと入ります。
そして、口の中に旨味が広がります。
塩らーめん好きな人に食べてもらいたい「塩らーめん」ですね。
これも美味しいですよ！

凄く手間暇かけてるこだわりの味を感じて、奥深い旨味のある「鶏と魚」のラーメンです。
超絶おすすめのお店です！

次は煮干しラーメンを食べてみたいな～
それと、土曜日限定の鴨出汁のラーメンも！(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

こだわり

私がとやかく書くとごちゃごちゃなりそうなのでｗｗｗ
「鶏と魚」のこだわりはコチラです！

自家製面もこだわりがあります。

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