高知市枡形商店街で、平日でも行列ができるほど愛されている「手打ちうどん 藤家（ふじや）」。
一度食べたら忘れられない「力強いコシ」の麺と、うどん屋さんの枠を超えた本格派「タイカレーうどん」が話題のお店です。
- 唯一無二の食感！ 噛むほどに旨みが広がる「超コシ強」の自家製麺
- 中毒者続出！？ 本格的な辛さとコクがたまらない名物「タイカレーうどん」の秘密
- 女性にも人気！ あっさり出汁とお肉のバランスが絶妙な「肉うどん」実食レビュー
- 車でも安心！ 近隣コインパーキング利用で受けられる「100円キャッシュバック」制度
高知市枡形商店街で愛される「手打ちうどん 藤家」とは？
枡形商店街にお店を構えてすぐに行った事がありますが、それが何年前だったか忘れました。
ですが、その当時から美味しい「うどん屋さん」と言う印象がありました。
で～す～が～なかなか行く機会がなく月日が経ち・・・今回何年かぶり？何十年かぶり？にお店に行きました。
実は、訪問前に行ったのですがスンゴイ行列が出来ていて（平日の昼）自分の都合上それほど長く待てる時間の余裕もなかったのでその時は諦めて、今回は週末に行ってみました。
お店の専用駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングあります。
＊コインパーキングをお使いの方は会計時に申し出てください。100円キャッシュバックしてくれます。
平日は行列必至！官公庁街に近い人気うどん店
土曜日の丁度お昼時…空いてました！ｗラッキー♪
あれ？週末とかの方が意外と入りやすいのかな？
お店がある近くには官公庁なども多くて色々な会社も多いので平日の方が行列が出来るのかも？
それでも、常に1組か2組が外で待ってる状態の混雑でしたが、これくらいなら並んでも平気ですね♪
特別何かがあるうどん屋さんではないのですが、普通に美味しいうどん屋さんなんです。
コシのある美味しい麵、お出汁も美味しくてそのお出汁と合った具材、メニューそれぞれの味が楽しめる人気のお店です。
藤家のメニュー紹介｜定番から驚きの変わり種まで
メニュー
（2025年11月訪問時の価格になります）
外で待ってる間にメニューでも見ながらお腹をさらに空かせてくださいｗ
ま、ほんと普通のうどん屋さんの定番メニューです。
けどね、メニュー上段の真ん中ぐらいに「タイカレー」ってあるんですよね～この「タイカレーうどん」が辛さの刺激もありそうですが、美味しいと評判で人気の変わり種メニューだそうです。
気になる方は是非「タイカレーうどん」をお試しあれ！
私達は～定番メニューのうどんを注文しましたけどねｗ
藤家のこだわり「コシ強麺」を堪能！
具だくさんで満足度◎「肉五目うどん」
お肉、おあげ、わかめ、おぼろ、かつお節が入った「肉五目うどん」
色々な具材の出汁も出て美味しい、そしてコシのある麺が食べ応えありますね。
弾力、噛み応え、喉越し、バランスのいい麺で美味しいです。
さっぱり派におすすめ！出汁が引き立つ「梅うどん」
さっぱり系を食べるなら「梅うどん」
麺はもちろん美味しいですが、出汁も美味しくてそこに梅干しの酸っぱさが良いバランス。
暖かいうどんをさっぱり食べたい人にはおススメのメニューです。
この梅の酸っぱさと出汁がまた良く合ってました。
女性にも嬉しい優しく深い味わい「肉うどん」
もう一つは「肉うどん」
肉の味付けで大きく変わる肉うどんですよね。
甘い味付けもあれば、醤油の効いた味付けなどありますが、「藤家」の肉はあっさりした味付けでお肉から出る出汁と味付けされた味がうどんの出汁に溶け込むと美味しいうどん出汁になった「肉うどん」になるんです。
計算された味付けで女性でも食べやすくて味も濃すぎず美味しい肉うどんでした！
藤家へ行く前に知っておきたい！駐車場とアクセス情報
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 店名 | 手打ちうどん 藤家（ふじや） |
| 住所 | 高知県高知市上町1-2-1（枡形商店街内） （Googleマップ） |
| 電話番号 | 088-871-0820 |
| 営業時間 | 11:00～15:00（※麺がなくなり次第終了） |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | なし（近隣コインパーキング利用時、会計時に申し出で100円補助あり） |
| アクセス | 路面電車「枡形」電停から徒歩約2分 |
アクセス
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