高知市北御座、話題のスポット「とさのさと」や「TSUTAYA御座店」のすぐ近くに、ラーメン通の間で密かに話題のお店があるのをご存知ですか？その名は「麺屋 藤しろ」。
看板メニューの「鶏白湯ラーメン」は、一度食べたら忘れられない濃厚さと、驚くほどの後味の良さが魅力です。「鶏白湯ってどんな味？」「駐車場はどこ？」そんな疑問を持つ方に向けて、実食した感想とお店の情報を詳しく紹介します。
- 極上のダブルスープの秘密：鶏ガラや丸鶏だけでなく、贅沢に「牛の旨味」をプラスした唯一無二の濃厚スープを徹底解剖。
- 驚きの喉ごしと後味：一口目の濃厚なインパクトからは想像できない、スッと引いていく上品な後味の正体をレポート。
- お得な裏ワザ公開：来店時に絶対に損をしない、公式アプリ登録で「味玉1つ無料」になるトッピング情報を紹介。
- 車でも安心のアクセス：軽自動車用だけじゃない！普通車も広々停められる周辺駐車場（全8台分）の場所をマップ付きで詳しく解説。
麺屋 藤しろ 北御座店とは？こだわりの鶏白湯スープが自慢
高知市北御座にあるラーメン屋さん「藤しろ」さん。
実はラーメン好きな方の中では話題のお店。
よし！行ってみよう！！
私はラーメンマニアな訳でもないですが、ラーメンは好きですｗ
しかし、「鶏白湯ラーメン」ってどんなんだろ？
「鶏白湯（とりぱいたん）」とは、鶏ガラなどを白濁するまで強火で長時間煮込み、鶏の旨味とコラーゲンを極限まで抽出したスープのこと。
藤しろさんでは、この鶏白湯スープをさらに進化させ、丸鶏や厳選された野菜に加えて「牛の旨味」を絶妙にブレンドした贅沢なダブルスープをベースにしています。基本は「鶏白湯スープ」に特化した専門店（※煮干しラーメン等の展開もあり）で、注文は店内に入ってすぐの券売機で食券を購入するスタイルです。ラーメンマニアはもちろん、普段あまりラーメンを食べない方でも一口で虜になる繊細な仕上がりが話題を呼んでいます。
どんなラーメンなのか気になるので店先でガッツリ店先のメニュー見て入店。
注文方法は食券を購入スタイルです。
駐車場はどこ？アクセスと店舗情報まとめ
| 項目 | 内容 |
| 店名 | 麺屋 藤しろ 北御座店 |
| 住所 | 高知市北御座12-8 ▶ Googleマップで場所を確認 |
| 営業時間（平日） | 11:00～15:00 / 17:30～21:00 |
| 定休日 | 木曜日、その他不定休（Instagramを確認） |
| 駐車場 | 計8台（店前2台、店舗東側駐車場4台） |
| 公式SNS | 麺屋 藤しろ Instagramはこちら |
※営業時間、料金については変更になっている場合があります。
※掲載している情報は訪問時点のものです。最新情報は公式情報をご確認ください。
駐車場について（全6台完備）
車社会の高知では重要な駐車場情報ですが、「藤しろ」さんには合計8台分の駐車スペースが確保されています。
- 店舗前（2台）：お店のすぐ目の前に停められますが、スペースがコンパクトなため軽自動車専用となっています。
- 店舗東側駐車場（4台）：駐車場は、店前に軽２台、東に50mのサニーフーズさん東隣に４台準備しております。(18番22番23番31番)
アクセス
お店は高知市の地産地消マーケット「とさのさと」のすぐ裏手に位置しています。近隣には「TSUTAYA書店 御座店」もあり、お買い物ついでに立ち寄りやすい好立地です。
鶏と牛、野菜の旨味が凝縮！贅沢なダブルスープの秘密
初の「鶏白湯ラーメン」を注文！
つけ麺も人気のようで、鶏白湯ラーメン以外にも煮干しラーメンなどもありますが、基本「鶏白湯スープ」専門のお店です。
鶏白湯スープとは、「鶏ガラと野菜を煮込んで、さらに牛や丸鶏の旨味をプラスして、コラーゲンたっぷりの一段階上の鶏白湯スープ」と言う事です。
「藤しろ」さんのお店のコンセプトが書かれてました！
凄いこだわりを感じますね。
他のお客さんを見てみるとリピーターの方が多いように感じました。
ラーメンとセットでライスやチャーシュー丼や親子丼などもあり、ガッツリ食べたい方でも楽しめます。
餃子もありましたよ♪
テーブルで待ってると、アプリで登録するとトッピング一品無料！？
よし！登録します！
で、味玉を1つ頂く事が出来ました！ありがとうございます！
濃厚鶏白湯ラーメンを食べてみた！驚きの喉ごしと深いコク
見た目も美しい！上品な香りが漂う一杯
無料とトッピングをＧＥＴしてやってまいりました～～「藤しろ」の「鶏白湯ラーメン」がこちら！
見た事ないスープ！
一見すると透き通りそうな繊細さがありながら、奥にはしっかりと濃度を感じさせる美しい黄金色のスープ。
器からは上品で芳醇な香りがふんわりと立ち上り、美味しそうな香り。
リピーター続出！濃厚なのにしつこくない後味の正体
鶏白湯ラーメンの麺とスープを混ぜると良い香りと濃厚なスープの色をしてます。
まず、スープを頂きましたが、口当たりは濃厚なのに後味がスッと入って来て濃厚さがしつこくない！
これは食べやすいスープで味の深みが凄いですね。
濃厚なんですよ！けどね、しつこくないの！
だから、食べてても全然飽きないの！
凄いスープですね。これは美味しい！！
最後までずっと美味しいスープを味わいながらたべました！
美味しい美味しい♪と、スープを頂いてたらしっかりと全部飲みほしてましたｗ
鶏白湯ラーメンってこんなに美味しいラーメンなんだ・・・新しい発見でした！！
リピート確定のお店ですね～♪
ごちそうさまでした！(^^)v
こんな人におすすめ
- 「こってり」は好きだけど、翌日の胃もたれが気になる方（コラーゲンたっぷりで濃厚なのに、後味は驚くほど上品で軽やかです）
- 新しいラーメンのジャンルを開拓したい方（高知では珍しい、牛の旨味をプラスした極上鶏白湯を味わえます）
- お買い物ついでに美味しいランチを食べたい方（「とさのさと」や「TSUTAYA御座店」から徒歩すぐの好立地です）
- お一人様や女性グループ（店内は清潔感があり、繊細な味わいなので女性でもペロリと完食できます）
Q&A（よくある質問）
Ｑ１．「鶏白湯ラーメン」ってどんな味ですか？辛かったり癖があったりしますか？
Ａ．辛みや強い癖は一切ありません。鶏の旨味がギュッと詰まったマイルドでクリーミーなポタージュのような優しい味わいです。藤しろさんでは牛のコクも加わっているため、深みがあるのにすっきり食べられます。
Ｑ２．注文方法や決済方法は？
Ａ．店内に入ってすぐのところにある券売機で食券を事前購入するシステムです。初めての方は、まずは看板メニューの「鶏白湯ラーメン」や「つけ麺」を選ぶのがおすすめです。
Ｑ３．お腹いっぱい食べたいのですが、サイドメニューはありますか？
Ａ．はい、充実しています！ラーメンと一緒に楽しめるライスのほか、チャーシュー丼や親子丼、ジューシーな餃子も用意されているので、ガッツリ食べたい男性の方も大満足できます。
Ｑ４．小さな子供を連れて行っても大丈夫ですか？
Ａ．はい、大丈夫です。スープにトゲがなくまろやかな味わいなので、お子様でも美味しく食べられます。お買い物帰りのファミリー層もよく利用されています。
Ｑ５．お店に行く前に確認しておいた方がいいことはありますか？
Ａ．木曜日が定休日となっているほか、その他不定休がある場合があります。お店の公式麺屋 藤しろ Instagramで最新の営業スケジュールを発信されているので、訪問前にチェックしておくと安心です。
※営業時間、料金については変更になっている場合があります。
※掲載している情報は訪問時点のものです。最新情報は公式情報をご確認ください。
まとめ：高知で鶏白湯を食べるなら「藤しろ」で決まり！
今回は、高知市北御座にある「麺屋 藤しろ」さんの濃厚鶏白湯ラーメンをご紹介しました。
初めて体験した鶏白湯ラーメンでしたが、「鶏×牛×野菜」が織りなす究極のダブルスープは、濃厚なコクがありながらも最後はすっきりと飲み干せる奇跡の一杯でした。公式アプリによる「味玉無料」などの嬉しいトッピングサービスや、車でも安心して訪問できる無料駐車場の完備など、お店のホスピタリティの高さもリピーターが絶えない理由だと実感しました。
高知の定番である「カツオ」や「鍋焼きラーメン」も最高ですが、たまには趣向を変えて、この洗練された「極上の鶏白湯」を味わってみてはいかがでしょうか？ 一度食べれば、あなたもその深いコクの虜になること間違いなしです！ぜひ足を運んでみてくださいね。
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