高知日本酒飲み歩き丸徳笑店・美丈夫BAR夢許・蔵の和BARフクワウチ

最近、日本酒が美味しく感じるお年頃になりました。
大人になったのかな？我が子供がｗｗｗ
今回は高知市で日本酒を飲み歩きしてみました。

子供達が日本酒を楽しむので私も負けてられん！！
楽しく笑いながらそして時には濃い話もしながら我が子供と飲む日本酒は旨い！
今回は高知市で日本酒飲み歩きをした時に行ってみたお店をご紹介いたします。

まずは、一件目ですが。
腹ごしらえにちょっとだけ飲みながらそこそこ食べて、他のお店の料理はつまめる程度とお酒が入る程度にお腹を満たし飲み歩きに！
メインは日本酒飲み歩きです！

丸徳笑店

高知市帯屋町、高知のお街での中心部ですね。
目安としてはホテル「ドーミーイン高知」北西角にあるお店「丸徳笑店」さん。
コチラのお店は、以前日本酒飲み歩きをした時に見つけてて気になったてたお店。

気になってたので一応店先まで行ってメニュー表などをじっくり見る女子ｗ
品定め重要ですよね～男ならそんなの関係なしに入ってますよねｗ

メニューを見てるのが食べ物じゃなくてお酒の種類ｗ
どんだけのんべぇ～なんだよｗ
そうこうしてると、後で来たお客さんが入店ｗ
おい！何やってんのよ先越されちゃったじゃんｗ

で、お店に声かけると「お席用意しますので少々お待ちください」との事。
あぶね～～満席で入れないかと思ったぜよ～～ｗ

その間もメニュー看板に穴が開くぞ！ってくらい隅から隅まで見る女子ｗ
やる気だな今日は！(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

いいね～やろうやか～楽しもう♪
久しぶりに地元で飲むので私は楽しみです(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
てか、こちらの「丸徳笑店」さんをあまり知らないくらいここ数年飲み歩いてないのでちょっと新鮮で楽しみｗ

お店の中に案内され広い座敷席に案内されて広々で有難い。
そして、清潔感あるお店がいいですね♪

では、早速飲みましょうか！！
「丸徳笑店」さんのこの時の日本酒のラインナップはコチラ。

あまり聞いた事ないお酒が取り揃えられ楽しそうですね♪
オラ！！ワクワクすっぞ！！

ちなみに、メニュー右上の「天狗舞」と言うお酒は、石川県白山市にある「株式会社車多酒造」と言う会社のお酒で今回飲むと売り上げをすべて「石川県」に寄付してくれるそうです。

石川県、車多酒造の天狗舞

まず！一杯目は三人で「車多酒造の天狗舞」を頂きます！
石川県への寄付を込めて！

天狗舞とは

天狗舞とは石川県にある酒造会社「車多酒造」で石川県を代表する日本酒で、霊峰白山の伏流水と加賀平野の実り豊かな良米を使用して醸され、山廃仕込は天狗舞の代名詞で山廃仕込み特有の濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒となっています。
天狗舞の名前の由来は「蔵が森に囲まれ夜には天狗が打ち鳴らす太鼓の音が聞こえたという伝説に由来しています。
天狗舞は、グルメ漫画「美味しんぼ」の「54巻日本酒の実力」で紹介されるた事もあり、日本酒好きの間では人気の日本酒のひとつです。

実際飲んだ感じですが、香りも良くて滑らかで口当たりも良くて飲みやすいです。
キュッとおちょこで飲むと口の中に滑らかな口当たりの中にもしっかりとした酸味がありながら香りも広がる日本酒でとても美味しい日本酒です。

イメージ的に辛口と言うイメージで好みは人それぞれだと思いますが、辛口が好みの私は美味しいです。
キリっとする感じは強いのと感じ的にすごくクリアなイメージの日本酒でした。

みむろ杉華きゅん

上記写真右手にあるのが「みむろ杉」で奈良県桜井市三輪にある今西酒造の日本酒になります。
ラベルがピンクがかった明るいイメージで女性が手に取りやすそうなラベルですね♪

ラベルの見た目通りのフルーティな味わいの日本酒でアルコール度数13%の低アルコール原酒です。
グラスに注ぐと一気にフルーティな香りが楽しめました。
口当たりもよく飲みやすく、酸味もありますが奥に爽やかな甘みがありまったりとせずにキレのよい味わいで女性の方には好まれる日本酒だと思いました。
飲みやすくてぐいぐい飲んじゃいますねｗ

食べ物メニュー

この日の食べ物メニュはこんな感じでした。

一件目でそこそこ食べてたのでちょっとつまみ程度に。
まずは、お刺身盛り合わせを一人前。
カツオ・ネイリ・マグロ・タコなどが一切れずつ入ってお酒のつまみに丁度いいです。

もう一品は「高知名物、長太郎貝」を注文。
この長太郎貝の焼き加減が絶妙で日本酒のアテに最高に美味しい買ったんですよね。
日本酒のアテに長太郎貝おススメです！

生な訳でもない焼きすぎてる訳でもない絶妙な焼き加減が丁度いい一品でした！
つまみを目の前にし次の日本酒に行きます！(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

清都酒造の勝駒

富山県高岡市にある「清都酒造場」の日本酒「勝駒」辛口と言う事でしたがかなり飲みやすかったですね。
純米吟醸でほのかにフルーティな香りを楽しみながら飲んでみると旨味とキレがしっかりとありながら甘みと透明感がある非常に飲みやすい日本酒でした。

産土（うぶすな）香子（かばしこ）

上記写真右手
熊本県玉名郡和水町の「花の香酒造」の日本酒です。
注ぐときめ細やかな泡でシュワシュワ発泡と柑橘酸味が特徴で13度の低アルコール日本酒です。
米の香りがしますがフルーティな香りもありさらにドライ酸味でまるでジュースのように飲めますね。
女性には飲みやすく日本酒として人気のようです。

3年の歳月をかけ復活させた在来種の『肥後香子』は、その名の通り米の香りが高く、蒸すと隣近所にまで高貴な香りが漂う。酵母由来の香りより米の香りの特徴が余韻を産み出し、従来にはなかった食との相性を追求したくなる、まさに唯一無二の日本酒です。

小沢の桜

「しぼりたて小沢の桜」は福島県田村市にある「玄葉本店」の純米原酒無濾過の日本酒です。
ちょっと辛口の日本酒で旨味のがあり滑らかな口当たりの割には後味にガツン来るのが印象的でした。
冷えてる時より常温で飲むのが美味しかったですね。

一白水成

「一白水成」は秋田県南秋田郡五城目町にある「福禄寿酒造」の日本酒です。
飲むとスッとした感じですが、ほんのりとした甘みが残る感じで甘めな印象の酒なので単体で飲むのではなくて何かの料理と一緒に飲むといいかもですね。
なので、一杯目に料理と一緒に飲むのが丁度いいかもしれませんね。

飲み比べをして最後の方に飲んだのでいまいちインパクトが無かったですが長太郎貝をつまみながら飲むと「一白水成」の美味しさがわかりやすかったですね。

山川光男

上記写真右
「山川光男」は山川光男（やまかわみつお）は、山形県内の水戸部酒造・楯の川酒造・小嶋総本店・男山酒造の４蔵元が結成し銘柄の一文字ずつを取って名づけられました。

酸味がよくて締まった味ですが、後味は優しい甘さが広がり透明感があって爽やかな日本酒と感じました。
コチラも何かの料理と一緒に飲むとまた違った感じかな～とは思いました。

美味しい日本酒を満喫

結局、7種類の日本酒を飲み比べ！
地元の地酒はいつでも飲めるので、色々な日本酒を飲んで楽しみました。
食べ物ももちろん美味しかったですが、日本酒の種類が多い「丸徳笑店」で大満足！
すでに飲みすぎてテンション上がる女子！！ｗ
美味しい日本酒飲んで楽しく話して最高のお店「丸徳笑店」でした！

丸徳笑店店舗情報

場所：　高知市帯屋町１丁目１５−１７

電話番号：　088-803-8125

営業時間：　午後5時から午後11時

定休日：　不定休

支払い：　カード可・電子マネー可

アクセス

丸徳笑店 · 〒780-0841 高知県高知市帯屋町１丁目１５−１７

★★★★★ · 居酒屋

美丈夫BAR夢許

ぶらぶら散策しながら見つけたお店。
美丈夫の暖簾が目に入り近寄ってみるとシャッターが閉まってる。
実は飲み始める前にコチラのお店の前を通った時に中を覗いたら一階は「美丈夫を販売しているお店」だったので、夜になりシャッターが閉まってたので素通りしそうになりましたが、二階から人が下りてくるのを見て何かあるのかな？と思ったら！

二階には「美丈夫BAR夢許（ゆめばかり）」と言うお店がありました。
入り口にはメニューがある訳でもなく料金などがわからないｗ
ですが、前店で日本酒を飲んでいい気分になってたので怪しいお店に行く訳じゃないからぼったくりはねーだろ！と言う事で勢いで二階に上がり入店！！ｗ

そこは、美丈夫の日本酒を楽しめる専門店で多くのお客さんで賑わってました。
オシャレな作りの店内でカウンター席があり私達は唯一あるテーブル席に案内していただき、ゆっくりと美丈夫を味わう事に。

美丈夫は高知県田野町にある「有限会社濱川商店」の日本酒です。

メニュー

もう飲んでいい気分になってたのでつまみなどには目もくれずｗ
飲み物メニューをガッツリ見る！
値段も含めて！まだちょっとビビってんじゃん！ｗｗｗ

美丈夫専門店なので日本酒のメニューですが、日本酒以外にも焼酎、果実酒、チューハイ、ウイスキー、生ビール、そして土佐茶まで取り揃えるお店で日本酒が苦手な方でも、日本酒好きの方を連れて行けるお店です。

美丈夫の夢許と鄙

美丈夫の中でも人気の「夢許（ゆめばかり）と鄙（ひな）」を注文してみました。
前回の高知市日本酒飲み比べの時に「夢許」は飲みましたがほんと美味しくて今回も注文！

写真右が「夢許」で左が「鄙（ひな）」になります。

「夢許」は特に飲みやすくて美味しい日本酒ですね。
前回の飲み比べの時も印象に残ったいっぱいで今回も飲みましたが口当たりも良くスッと飲めて口の中に旨味と香りが広がります。
一番美味しい所を知ってる専門店だからこそ飲める丁度温度に冷やして飲む！
端麗辛口がより一層引き立って美味しく飲めて私的に抜群に美味しい日本酒です。

次に「鄙（ひな）」
コチラは、コクがあって、しっかりした味なのにすっきりして女性でも楽しめる日本酒です。
サラッとして飲みやすく、単体で飲んでも美味しいですが食事と一緒に飲むとより一層美味しさが際立ちそうです。
香りもほんのりしていて、甘味・酸味は控え目、キレイな日本酒と言うイメージなので美丈夫の入り口として頂くのもいいかと思いますよ♪

美丈夫夢許 ECLAT（エクラ）

美味しい美丈夫を飲み気分が良くなり～
「次何飲む～」
・・・やってみますか？？(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

そうそれは、日本酒メニューの一番上にあるなんと価格がグラスで5000円の超高級「美丈夫夢許 ECLAT（エクラ）」
せっかくだもんね～なかなか飲める機会無いからね～ｗ

と言う事で「美丈夫夢許 ECLAT（エクラ）」を注文！！
店員さんも「え？ありがとうございます！」とちょっとびっくりされてましたけどｗ
さすがに、それほど頻繁に出るお酒ではないようで、店員さんが喜んでくれました！ｗ

そして、やってまいりました！！
美丈夫の超高級日本酒「美丈夫夢許 ECLAT（エクラ）」

オホホ！
余計なものが無いとにかく透き通ったと透明感のある味わい。
とても飲みやすく、この日に飲んだ日本酒の中でも群を抜いて飲みやすく、口当たりは滑らかで深い味わいがあります。

美丈夫夢許 ECLAT（エクラ）

「美丈夫夢許 ECLAT（エクラ）」はフランス語で「輝き、華々しさ」という意味を表します。蔵の最高峰のお酒、「夢許(ゆめばかり)」は「夢の様に僅か」を意味するように、最高級の原材料と蔵人の手仕事で、一年に一度だけごく少量を仕込みます。
このお酒の一部を特別に斗瓶で囲って瓶詰めと瓶燗をし、１℃の低温貯蔵で５年もの時間を経て生まれたのが『美丈夫　夢許ＥＣＬＡＴ２０２０』です。

そりゃそうなりますよね。ｗ
ほんのり香るパッションフルーツを思わせる芳醇な香味もより高級感を際立たせ、澄み切った透明感があり、雑味も何もないほんと手間暇かけて作られた美丈夫の最高級の日本酒でした！

実はこの「美丈夫夢許 ECLAT（エクラ）」は720mlで衝撃の価格！なんと！55000円もするらしい！
飲みながら値段調べるとびっくり！
そのせいで、三人でちょびちょび味わいながら飲みましたｗ

エクラタンブラー

そして、名前のECLAT（エクラ）つながりで、ご用意してくれたグラスも実は高級品。
「美丈夫夢許 ECLAT（エクラ）」がテーブルに届きまずグラスを持ってビックリ。
凄い重量感のあるグラスで、グラスも高級かある物だ！と持った瞬間にわかるほど。
グラスのデザインと輝きを見ただけでも高級感あります。

ブランドは「Baccarat（バカラ）」で材質は「クリスタルガラス」、重さはこのサイズで「400g」もあり重量感たっぷりで、持った瞬間から高級感を楽しめます。

Baccarat Eclat Tumbler Glass 2023 バカラエクラタンブラーグラス単品 2023年

fashionplate

楽天

このグラスに「美丈夫、最高級日本酒、美丈夫夢許 ECLAT（エクラ）」を入れて飲む至福の時。
お酒の勢いを借りて超高級な日本酒を高級なグラスで飲ませていただきましたが、最高でした！ｗ

美丈夫を堪能

美丈夫を楽しむなら「高知市追手筋１丁目１０−１ 2F」にある「BAR夢許」へ！
お店の雰囲気もよく、美味しい美丈夫を楽しめます。
勢いでお店に入って勢いで最高級の美丈夫も楽しめ楽しい時間でした！

美丈夫BAR夢許店舗情報

場所：　高知市追手筋１丁目１０−１ 2F

電話番号：　088-803-7221

営業時間：　火曜日から土曜日は午後5時から深夜0時まで。　日曜日は午前11時から午後5時30分

定休日：　月曜日

支払い：　カード可

アクセス

BAR夢許 · 〒780-0842 高知県高知市追手筋１丁目１０−１ 2F

★★★★★ · バー

蔵の和BARフクワウチ

日本酒を楽しんで結構酔ってましたがｗ
次は、以前日本酒飲み歩きをした時に行こうとしたら定休日だった「蔵の和BARフクワウチ」

コチラのお店は地元では有名なお店のひとつで、和洋酒が楽しめる落ち着いた雰囲気のお店で、燻製が美味しくてゆっくりとお酒が楽しめるお店です。
お店の場所もちょっとわかりづらい所にある隠れ家的な場所で入り口から雰囲気良いお店です。

店内も雰囲気のいいお店で静かでゆっくりとした時間を楽しめます。
カウンター席とトーブル席があります。
まさしく「BAR」と言ったお店です。

和洋酒様々なお酒が楽しめカウンターなどには沢山のお酒が並びます。
オシャレなお店に酔った私達。ｗ
お店の雰囲気にのまれ最後静かにゆっくりとお酒を楽しみました。

鶴齢

「鶴齢（かくれい）」は新潟県南魚沼市にある「青木酒造」の日本酒です。
パンチのある濃厚な味の日本酒で香りも良くちょっと辛めかな～と感じる日本酒でした。

まんさくの花槽しずく

写真右
「まんさくの花槽しずく」は

日本酒ですが、爽やかな香りが特徴的で女性の方に好まれそうなフルーティで飲みやすい日本酒でした。
スッキリとした味わいで口当たりも滑らかで、つまみに出て来た「ナッツ類」にもよく合います。
「蔵の和BARフクワウチ」で人気の燻製との相性も良く飲みやすい日本酒で女性におすすめできますね。

ウイスキー岩井

まだ日本酒を楽しんでる女性達とは違って私はお店のおすすめウイスキー「岩井」を頂きました。
始めて飲むウイスキーでかなりスモーキーな感じのウイスキーで個性的ですね。

日頃はウイスキーを飲むので美味しいウイスキー岩井に大満足です。
ロックで飲むとかなりアルコール感を感じますがアルコール度数も40度でロックで飲むとスモーキーさを感じれて美味しかったですね。

ハイボールでも頂きましたが、アルコール感がぐっと抑えられスモーキーさは残ってハイボールはおつまみの「燻製」との相性が抜群に良かったですね。

お店の人気の「燻製」を私達が注文してたのでそれに合わせて「ウイスキー岩井」をチョイスしてくれたようです。

最後は静かなお店でゆっくりと。

雰囲気の良いお店「蔵の和BARフクワウチ」で美味しい燻製を食べながら、燻製にあった日本酒やウイスキーを楽しめました。
静かなお店でゆっくりと飲みながら「今日のあのお酒美味しかったね～♪また次はこんなお店に行ってみようか～」等、楽しいお酒の話をしたり落ち着いたお店のおかげでちょっと酔ってましたがゆっくりとお酒を飲みながらクールダウンにはぴったりのお店でした。

最後はやっぱり「蔵の和BARフクワウチ」のような静かでゆっくりとお酒を味わいながら飲む一杯がシメにいいですね♪
燻製料理！超おススメです！！