そう言えば！初鰹の時期は3月から5月！
あっ！もうGWになるじゃん！
初鰹を食べに行こうっとｗ
と言う事で、いつもの黒潮町にある「黒潮一番館」にカツオのたたきを食べに行ってきました！
初鰹の時期は3月から5月
じゃ～～ん♪
これが高知県でも本場中の本場のカツオのたたきです！
私も昔からよくカツオのたたきを食べますし、お酒飲みながらカツオのたたきをよく食べますが、私が食ってきた中で「黒潮一番館」のカツオのたたきが一番美味しいです！
そして、今回の目的はかつおのタタキを食べる事ともう一つ！
かつおのタタキ定食（1500円）を注文すると、カツオの藁焼き体験をさせてくれる企画！
本来は事前予約して行かないと藁焼き体験はできませんが、今回はタタキ定食を注文すると藁焼き体験できそして自分で焼いたかつおのタタキが食べれる～～♪
早速、「かつおのタタキ定食」を注文♪
すると、外に案内されじぃーちゃんが獲れたてカツオを捌いてくれ
おじいちゃんの手際の良さを見るだけでも面白い！
藁焼き体験
この、おじいちゃんが藁焼きする時の写真撮影やビデオ撮影などのいい場所を説明してくれたりｗ
こうやって撮るといいよ～なんて、愛嬌あってやさしいおじいちゃんなんです。
おじいちゃんの号令！「焼くよ～～」の掛け声で藁に火が入ります♪
おぉ～～～！！
一気に火が上がり結構熱い！！！ｗ
そして、カツオをひっくり返して～～はい～～焼くよ～～♪
そして、また大きな火に包まれるカツオ！
おじいちゃんが「はい！出来たよ～～、高温で一気に焼くのが美味しくなるコツだ！」とめっちゃ男前の顔してたわ！
おじいちゃん！カッコいいよ！(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
自分で焼いたカツオのたたき
テーブルに帰ると、今度はお店のおばちゃんが「綺麗に焼けちゅう！」と笑顔でかつおのタタキ定食を持ってきてくれました。
常に笑顔で一言添えてくれるの嬉しいし、楽しいですよ♪
そして、自分で焼いた「かつおのタタキ」
初鰹の新鮮なタタキで普通に美味しいカツオが自分で焼くとより一層美味しくなりますね♪
実は、意外と観光で来る県外客様以外では藁焼きやった事ないんじゃないかな？
私も、今回初めて笑焼き体験をしましたが、やっぱり体験してそれを食するとより一層美味しくなりますし、楽しめるし、いい思い出になりますね。
県外の方で高知県に遊びに行こう！と、お考えの方は是非「カツオの藁焼き体験」をしていただきたいですね♪
そして、自分で焼いたカツオを食べてみてください！
絶対美味しいですから！！
高知市内でも何件かは藁焼き体験できますのでご検討くださいね♪(^^)v
ちなみに、こちらの鯉のぼりは「鯉ではなく・・・」「カツオでした」ｗ
店舗紹介
店舗名： 黒潮一番館
住所： 〒789-1720 高知県幡多郡黒潮町佐賀３７４−９
ＴＥＬ： 0880-55-3680
営業期間： 通年営業 ※カツオの水揚げにより変動あり
営業時間： 11：00～14：00（土日祝は11：00～15：00）
定休日： 火曜日（祝祭日の場合は営業）
※GW中は定休日なしで営業します。
※8月は定休日なしで営業します。
※※ 営業時間・年末年始のお知らせ ※※
今年度の営業は12月24日(月)で終わります。
来年度は1月12日(土)から営業を再開致します。
なお、営業時間は12月～来年度2月末まで11時～15時までとなります。
※※ お知らせ ※※
定休日は毎週火曜日となります。
混み具合によっては、料理の提供にお時間を頂く場合がございます。
